A busca por alimentos saudáveis e funcionais está entre as principais tendências do setor de alimentação em 2021. Lá em 2019, quando avaliávamos as tendências para 2020, era impossível imaginar que o mundo passaria por uma transformação tão drástica. Logo nos primeiros meses de um ano que prometia trazer a tão esperada recuperação econômica, nos […]